蜀祥職校(xiào)：不(bù)要(yào)以為(wèi)★"β 茶藝師(shī)隻是(shì)一(yī)份很(hěn)簡單的(de)工(g•¶×ōng)作(zuò)

茶界的(de)茶藝師(shī)一(yī)直都(α dōu)是(shì)美(měi)女(nǚλ₽)如(rú)雲，要(yào)不(bù)然←φ就(jiù)都(dōu)是(shì)氣質型美(měi)女(nǚ)。茶藝師×®©♠(shī)嘛，最初就(jiù)要(yào)求你(nǐ)•π↓要(yào)形象好(hǎo)，氣質佳，心靈手巧，還(hái)要(yào)喜愛✔φ✔(ài)茶文(wén)化(huà)。

但(dàn)是(shì)！随著(zhe)茶藝師(shī)資格證書(shū)$↓被劃入餐飲服務人(rén)員(yuán)類别∑↑後，很(hěn)多(duō)人(rén)✔"是(shì)不(bù)是(shì)就(jiù)開(kāi)始誤會(huì)，茶₽ "藝師(shī)就(jiù)隻是(shì)很(hěγδ₹ n)簡單的(de)服務工(gōng)作(zuò)了(le)呢(ne)，↔₩還(hái)是(shì)認為(wèi)茶藝師(shī)γ™×☆隻要(yào)形象好(hǎo)，氣質佳就(jiù)可ε‌(kě)以當好(hǎo)茶藝師(shī)，還(γ✔≠>hái)是(shì)認為(wèi)茶藝師(shī)隻要(yào)會(huì)₩ €用(yòng)蓋碗，能(néng)泡茶就(jiù₹↓♦™)可(kě)以了(le)呢(ne)？如(rú)果這(z"≤↓hè)樣想，那(nà)就(jiù)大(dà)錯(cuò)•φ$✔特錯(cuò)了(le)！！！

蜀祥職校(xiào)告訴你(nǐ)，其實做(zuò)茶藝師(shī)容易，但(dàn↓♠✔)是(shì)做(zuò)一(yī)個(gè)合格的(de)Ω​茶藝師(shī)可(kě)就(jiù)沒有(yǒu)‍→那(nà)麽簡單了(le)。真正合格的(de)茶藝師(s§®hī)的(de)要(yào)求可(kě)以方方面面的÷λ♠(de)呢(ne)。

從(cóng)大(dà)大(dà)小(xiǎo)小(xiǎo)的(d≥​&αe)茶藝師(shī)大(dà)賽開(kāi)始以來(lái)，茶"'​∏湯口感在茶藝比賽中的(de)所占比重急速上(shàng)升，由此可(kě)見(β≤™jiàn)，作(zuò)為(wèi)茶藝師(shī)，你(nǐ)首先要(y©¶ào)能(néng)泡一(yī)杯好(hǎo)茶，這(zhè)才是(>&shì)根本，而不(bù)是(shì)先去(qù)追求花(huā)β♣哨的(de)動作(zuò)。曾聽(tīng)到(dào¥αβ♠)過這(zhè)樣的(de)一(yī)句話(h​©¶uà)：美(měi)人(rén)在骨不(bù)在皮，茶藝，亦如(​ ¥rú)此。大(dà)家(jiā)覺得(de)呢(ne)？

但(dàn)是(shì)要(yào)想泡好₩φ¥(hǎo)一(yī)杯茶，需要(yào)學習(xí)的(de)φ÷♣東(dōng)西(xī)還(hái)真不(bù)少(shǎo) ¥↓。水(shuǐ)為(wèi)茶之父，器(qì)為(wèi)茶之母，在泡茶之前↔®★✔，首先你(nǐ)要(yào)對(duì)茶性有(y∑•✔ǒu)所了(le)解，選擇合适的(de)水(shuǐ)和(hé)器(q÷≥ì)，用(yòng)正确的(de)沖泡手法。這(zhè)樣↕§，才能(néng)夠對(duì)泡好(hǎo)一(yī)杯茶有€™"(yǒu)一(yī)個(gè)基本保證。

一(yī)名優秀的(de)茶藝師(shī)，需要(yào)掌握哪些(xiē)專業(yè)技→φ&δ(jì)能(néng)呢(ne)，我們一(yī)起來(láiΩ∏©×)看(kàn)一(yī)下(xià)吧(ba)：

1、鑒别茶葉品質；

2、根據茶葉的(de)品質，合适的(de)水(shuǐ)質、水(shuǐ)量↔≠λ₩、水(shuǐ)溫和(hé)沖泡器(qì)具，進行(x≠≥σ®íng)茶水(shuǐ)藝術(shù)沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知(zhī)識、茶葉保管方法等茶→β'文(wén)化(huà)知(zhī)識；

5、按不(bù)同茶藝要(yào)求，選♠€Ω擇或配置相(xiàng)應的(de)音(γ↔✘yīn)樂(yuè)、服裝、插花(huā)、熏香等環境。

6、能(néng)辨别生(shēng)茶和(héδ∑)熟茶，能(néng)把它們的(de)色、香、味都(dōu)∏←±發揮到(dào)完美(měi)的(de)境界。

正如(rú)上(shàng)面所寫到(dào)的(d'<★e)，一(yī)名優秀的(de)茶藝師(shī)還(hái)要(yào)涉及插§ 花(huā)、香道(dào)以及選配茶點、茶服、音(yīn)樂(yuè)£♦π230;…好(hǎo)多(duō)好(€→δλhǎo)多(duō)～

平時(shí)對(duì)個(gè)人(rén)也←∑♣(yě)要(yào)求淡妝，不(bù)可'¶<(kě)以畫(huà)太濃的(de)妝，最重≈α§要(yào)一(yī)點是(shì)不(bù)能(néng)夠用(yòng♠")香水(shuǐ)，平時(shí)用(yòng)的×★≥(de)化(huà)妝品什(shén)麽的(de)也(yě)不(bù)能(♣‌néng)有(yǒu)味道(dào)，不(bù)能(néng)塗♣Ω護手霜不(bù)能(néng)塗指甲油……"☆÷×;不(bù)能(néng)的(de)事(shì)情也(yě)好(hǎo)多(dα'"♠uō)好(hǎo)多(duō)…≈®®<230;

那(nà)你(nǐ)肯定會(huì)想，做(zuò)一(yī)個(≤>σ↔gè)茶藝師(shī)豈不(bù)是(shπ>$×ì)省了(le)很(hěn)多(duō) &化(huà)妝品錢(qián)？？？

NO，NO，NO！你(nǐ)實在是(shì)太天真了(le)，真₩Ω實情況是(shì)，茶藝師(shī)的(de)錢(qián)是(shì)永遠(∑≤yuǎn)不(bù)夠花(huā)的(de)！！！

為(wèi)什(shén)麽呢(ne)？我們來(lái)看(kàn)一(yī)¶↓下(xià)：

看(kàn)到(dào)好(hǎo)看(kàn®‍¶)的(de)蓋碗，買買買；

看(kàn)到(dào)好(hǎo)用(yòng)的(de)紫砂，買買買​₩，這(zhè)個(gè)好(hǎo)像還(hái)有(yǒu)點貴，那♠₩(nà)就(jiù)攢錢(qián)買買買；

一(yī)個(gè)好(hǎo)看(kà<βΩ÷n)點的(de)燒水(shuǐ)爐子(zǐ)就(jiù)要(yào)200•↕↑0多(duō)，做(zuò)茶藝師(shī)的(de)真心傷不(bù)起啊！±απ重點是(shì)不(bù)管是(shì)不(bù)是(shì ™)雙11，茶藝師(shī)永遠(yuǎn)是(shì)在剁手的(de)節奏λ'✔σ哇，而且完全控制(zhì)不(bù)住…&#♦©φ™8230;

其次做(zuò)為(wèi)茶藝師(shī)還(hái)不(bù)能(néng)怕燙，±λ100℃的(de)沸水(shuǐ)燒開(kāi)出來(♥♠lái)就(jiù)得(de)泡茶，你(nǐ)要(yào)是( ‍πshì)怕燙，畏手畏腳，那(nà)是(shì)肯定泡不(bù) &γ好(hǎo)茶的(de)，所以在通(tōng)往一©'♠Ω(yī)名優秀的(de)茶藝師(shī)♠↑的(de)道(dào)路(lù)上(shà≈ε↑'ng)，被燙都(dōu)是(shì)再平常不(bù)過的(de)®¥σ小(xiǎo)事(shì)兒(ér)了(le)。

而且茶藝師(shī)也(yě)不(bù)是(shì)大(dà)家(jiā) ∞↔∞想的(de)那(nà)麽仙氣飄飄，隻需要(yào)泡茶就(jiù₽✔σ)好(hǎo)的(de)，它還(hái)是(shì)一(™​&‍yī)體(tǐ)力活，礦泉水(shuǐ)，搬貨都(dōu)很(€£¥Ωhěn)重的(de)，布置茶席很(hěn)累的(de)，洗茶具更累。±↓每次出去(qù)布置茶會(huì)，茶藝師(shī)都(dōu)會(&™↓★huì)跟逃難一(yī)樣左一(yī)箱子(zǐ)右一(y®✘₩•ī)大(dà)袋的(de)……這(≥  zhè)個(gè)小(xiǎo)編可(k✔≤ě)以有(yǒu)體(tǐ)會(huì)呢(ne)。

關鍵光(guāng)會(huì)體(tǐ)力活可(kě)是(s≤∏hì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不(bù)夠的(de)，≥§÷别人(rén)來(lái)喝(hē)茶，你(nǐ)得(de)✘✘啥都(dōu)會(huì)侃啊……γ¶≈;

各種茶類知(zhī)識啊，青紅(hóng)白(b™✔ái)黃(huáng)綠(lǜ)黑(hēi)。很(hěn★σ)多(duō)時(shí)候茶藝師(shī)α♠∞的(de)內(nèi)心都(dōu)是(sh£α←'ì)顫抖的(de)，因為(wèi)你(nǐ)永遠(yuǎ£♥₽✘n)不(bù)知(zhī)道(dào)坐(zuò)在你(nǐ)面前的(de)∞©σ，會(huì)是(shì)哪方面的(de)大(dà)神。

上(shàng)知(zhī)天文(wén)下(xià)知(zhī)地(dì×‍↕)理(lǐ)，琴棋書(shū)畫(huà)樣樣都(dōu)™$∏會(huì)…這(zhè)需要(yào)很(hěn)≈δ∑大(dà)的(de)知(zhī)識量，需要(yào)不(bù)斷的♥'α§(de)去(qù)學習(xí)。

邊侃還(hái)要(yào)邊注意水(shΩ¶βuǐ)溫時(shí)間(jiān)，不(bù)得(de)不(bù)練就(jiù↕¥γ)眼觀六路(lù)耳聽(tīng)八方的(de)能(φ€néng)力呀。

這(zhè)樣想想，一(yī)名優秀的(de)茶藝師(shī)還(hái★‍)真的(de)是(shì)無所不(bù)能(néng)呢(φ£♥÷ne)。

菜做(zuò)不(bù)好(hǎo)，一(yī)定會σ∑(huì)埋怨廚師(shī)糟蹋了(le€ε)糧食，若是(shì)一(yī)泡好(hǎo)茶泡不(bù)±≤好(hǎo)，真真是(shì)紮心了(le)的(de)刺痛，不(bù↓→ )能(néng)忍。所以茶藝師(shī)任重而道(dào)遠(yuǎn)啊¥★，決不(bù)能(néng)浪費(fèi)任何一☆δ¶(yī)泡茶呢(ne)~

茶藝師(shī)是(shì)中國(guó)傳統茶文(wén)化(h "uà)的(de)傳播者、更是(shì)茶葉流通(tōng)的(de)“加速>↓ ✔器(qì)”，是(shì)溫馨且富有(yǒu)品味的(de)職業(yè φ'π)，當然也(yě)是(shì)很(hěn)β•Ω辛苦的(de)職業(yè)，所以茶藝師(shī)也(yě)是(shì)要←≠(yào)讓大(dà)家(jiā)敬佩著(zhe)。

一(yī)名優秀的(de)茶藝師(shī)會©→✘π(huì)越來(lái)越溫和(hé)，也(yě)越來(lái)越懂(d↓±‌♥ǒng)得(de)包容，關于傳統文(wén)化(huà)更會αε₩δ(huì)越來(lái)越喜愛(ài)。當然，茶藝師(sh★≈ī)本身(shēn)也(yě)會(huì)變得(de)越來(lái)越有≥≤>(yǒu)氣質，同時(shí)，就(jiù)像前面說(shuō)到(dào)的φ•↑(de)也(yě)會(huì)越來(lái)越窮。

即使是(shì)這(zhè)樣，還(há‍∑→i)是(shì)有(yǒu)很(hěn)多(duō)人(rén)願意做(zuò★≠ ↑)茶藝師(shī)，願意為(wèi)這(zhè)份職業(yè✔✘)終其一(yī)生(shēng)。這(zhè)就(jiù)±₩是(shì)我們所應該追求和(hé)佩服的(♥↑de)呢(ne)。最後，蜀祥小(xiǎo)編隻想說(shuō)，茶藝師δφ§(shī)是(shì)很(hěn)不(bù)簡單的(de)工(gōng)↓₹作(zuò)！